Si seleziona per Cantine SAN GIORGIO SRL, azienda del gruppo TINAZZI SRL di Verona - www.tinazzi.it 

Il profilo, in affiancamento al Direttore di produzione e con gestione di un team di circa 10 persone, assicura il corretto svolgimento delle attività che vengono svolte in cantina garantendo le dotazioni in termini quantitativi e qualitativi necessarie allo svolgimento delle attività e prassi enologiche con particolare attenzione agli standard qualitativi e quantitativi concordati con la Direzione nel rispetto dei piani di produzione.

Requisiti indispensabili richiesti:

• Diploma di specializzazione Enotecnico o Laurea in Enologia e Viticoltura
• Esperienza consolidata nel ruolo
• Ottima conoscenza della Normativa Salute e Sicurezza, Normativa HACCP e Ambiente

L'Enotecnico/Enologo deve avere una conoscenza approfondita della dinamica di cantina e si occuperà della programmazione e gestione della linea di imbottigliamento (scorte, gestione linea, personale, etc..).

Prov. di lavoro: cantina di produzione di Faggiano (TA)
La RAL sarà commisurata e parametrata in base alle seniority nel ruolo.
Possibilità di assunzione diretta.

Data inizio prevista: 01/03/2021

Categoria Professionale: Professioni Agricoltura / Pesca

Settore: INDUSTRIA ALIMENTARE

Città: Taranto (Taranto)

Esperienza lavorativa: